Muttermilch - Stutenmilch - Milchersatz
Muttermilch ist die optimale Säuglingsernährung. Dies ist heute inzwischen wieder zum Allgemeinwissen geworden. Die Muttermilch passt sich in ihrer Zusammensetzung während der gesamten Stillzeit optimal an die Bedürfnisse des Säuglings an. Das Gestillt-Werden ist für den Säugling eine Quelle des Vertrauens und der Geborgenheit. Für die Mutter ist das Stillen eine bedeutende Beziehungsschulung. Frische Muttermilch ist keimfrei und wirkt antibakteriell. Muttermilch ist sicher vor industrieller Kontamination. Sie unterstützt den noch schwachen Immunschutz des Säuglings und ist in allen Lebenslagen bequem und in der richtigen Temperatur verfügbar. Muttermilch ist die kostengünstigste Ernährungsform. Sie benötigt weder Verpackung noch Transportwege und ist somit ein Beitrag zum aktiven Umweltschutz. Darüber hinaus ist Muttermilch eine hervorragende Hautpflegesubstanz. In wenigen Fällen ist das Stillen aus medizinischen oder sozialen Gründen nur teilweise oder gar nicht möglich. Als Ergänzung oder als Ersatznahrung ist die Stutenmilch besonders geeignet. Sie kommt der menschlichen Milch in ihrer Zusammensetzung am nächsten. Da der deutlich geringere Fettanteil gut durch ein Öl ersetzt werden kann, ist die Stutenmilch während der gesamten Stillzeit eine Alternative zu der herkömmlichen Formula Nahrung auf Kuhmilchbasis oder anderen Kuhmilchzubereitungen.

Inhaltsstoffe	Muttermilch	Stutenmilch	Kuhmilch
Eiweiß	1,2	2,2	3,45
Kohlehydrate	7,1	6,2	4,8
Fett	4,0	1,5	3,8
Mineralstoffe	0,2	0,42	0,73
Angaben für reife Milch in g/100 ml

Stutenmilch besitzt eine wesentlich geringere Allergenität als Kuhmilch, weshalb sie auch für Allergiker besonders geeignet ist. Im Falle einer Sensibilisierung ist eine Diät unter Ausschluss von Stutenmilch problemlos möglich. Eine Rezeptur für eine natürliche selbst zubereitete Säuglingsnahrung findet sich im Buch „Säuglingsernährung“ von Petra Kühne .